10年間の研究期間を経て開発された山形県産米「つや姫」。“炊いてほれぼれ　冷めてもおいしい”といわれる「つや姫」の特徴は、その名の通り、粒が揃っていて艶があり、甘みを感じるという。そんな山形県大プッシュの「つや姫」を、ぜひ駅弁で。おかずは山形牛を使った芋煮風煮物や玉こんにゃくなど、地のものと一緒にどうぞ。