別府といえば思い出す温泉の香り―ではなく、これからは自分で作った香りが旅の思い出と結びつく。その名も「ソニックNo.5」。博多から乗ってきた列車の名前を付けてみたりして。さわやかで、少し甘い。何度も嗅いで、理科の実験のように液体を混ぜ合わせて生まれた香りだ。ここ「大分香りの博物館」は香りの歴史を学べるだけでなく、調香や芳香浴（アロマ）の体験もできるおススメのスポット。

明礬地獄の遊歩道を歩いた後、岡本屋売店で「地獄蒸しプリン」（写真右上）を購入。甘すぎないプリンを苦味のあるカラメルが引き立てて、う～ん、大人の味わい。卵とミルク、砂糖のシンプルな組み合わせはやはり最強。別府では職人手作りのこのプリンが“ソウルスイーツ”になりつつあるようだ。インスタ映え間違いなしの逸品「地獄蒸したまごサンドイッチ」（写真右下）も外せませんよ！

これは抜群のネーミングセンス。「ラムネ温泉」とはよく言ったものだ。気付くと身体のまわりにたくさん気泡が付いている。たしかに、この炭酸泉は夏に飲むラムネのなかに浸かっているような気分になるもの。でもラムネと違うのは、この湯のぬくもり。ああ～気持ちいい！ 湯上がりにお風呂の建物を見ると、テッペンにはなんと松の木が。建築家・藤森照信（てるのぶ）氏の哲学とアートを感じる。

大自然がワタシを呼んでいる―阿蘇・くじゅう国立公園内にあるリゾートホテル「レゾネイトクラブくじゅう」に泊まれば、そんな風に感じてしまう。ウォーキング、登山、ゴルフなど、宿泊客向けのアクティビティが充実しているのも魅力。今日は、クチコミサイトでも評価が高い「星空観察」に参加するつもり。戻ったら、保湿成分「メタけい酸」を含んだ美肌の湯に入り、談話室でカクテルをたしなむことにしよう。