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2023.07.12ジパング俱楽部兵庫テロワール旅とは?食・絶景・温泉・歴史、編集部のおすすめ5選!|兵庫デスティネーションキャンペーン

2023年7~9月のデスティネーションキャンペーンは「兵庫テロワール旅」

2023年7~9月のDC開催地は兵庫。「兵庫テロワール旅 - 私の感動、その先へ。-」をキャッチフレーズに、兵庫県全域で展開されます。

兵庫テロワール旅とは?


 “地球”や“土地”といった意味をもつフランス語“terre(テール)”から生まれた言葉「terroir (テロワール)」。よくワインの味わいを表現するために使われ、立地や土壌、気候、そして作り手の技術力などを包括した“環境”を示す言葉として用いられています。

 兵庫の旅における「テロワール」とは、そんな“環境”と土地の文化や歴史など、人々が長い年月をかけて紡いできた大切なものを表現しています。 魅力あふれる食や文化の背景にある自然への感謝だったり、人々への敬意だったり……。

新しい視点をもち、「テロワール」を意識しながら県内の各地をめぐることで、より立体的な風景が見えてくることでしょう。


兵庫テロワール旅 ホームページ


デスティネーションキャンペーンとは?

1978(昭和53)年に始まった、自治体や旅行会社などとJR6 社(北海道、東日本、東海、西日本、四国、九州。発足当時は国鉄)が協力して開催する国内最大級の大型観光キャンペーンです。 キャンペーン期間中は地域の素材を生かした体験やイベントが各地で行われます。

「デスティネーション(Destination)」とは、旅の目的地や行き先のことです。

テーマ別おすすめスポット5選

広大で変化に富んだ兵庫県がもつ土地の恩恵をたっぷり受けた「食」をはじめ、「絶景」「名湯」「歴史」のテーマ別に、おすすめをご紹介。土地の魅力をより強く感じられる「兵庫テロワール旅」にふさわしい、個性豊かな5スポットです。

【食】神戸ビーフ

神戸市

国内外の美食家を魅了する至極の牛肉・神戸ビーフ(大井肉店 本店)


神戸ビーフのサーロインステーキ120グラム1万4000円(写真は300グラム)。鉄板で焼いたトーストにのせて

日本三大和牛(神戸ビーフ、松阪牛、近江牛)すべてのルーツである但馬(たじま)牛。

なかでも“肉質等級4以上”など多くの条件をクリアした肉が「神戸ビーフ(神戸牛)」です。

1871(明治4)年創業の「大井肉店 本店」4階のレストランでは、精肉店の経験から仕入れた肉質のよい神戸ビーフをいただけます。


大井肉店 本店

【食】丹波篠山(ささやま)デカンショ豆

丹波篠山市

丹波の土壌が育む新たな特産品・丹波篠山デカンショ豆(丹波たぶち農場)


(左)畑の写真(右)丹波篠山デカンショ豆の写真 (左)水分をたっぷり含んだ土で育てられる (右)枝豆に塩を振ってもみ、さっとゆがけば絶品! 

丹波黒大豆栽培の技術をもつ生産者のみが栽培できる「丹波篠山デカンショ豆」は、丹波篠山市の新たな夏の特産品。

昼夜の寒暖差が大きい地で育つことで甘みが増し、収穫後3時間以内に10度以下の冷蔵庫に入れることで新鮮な旨味を閉じ込めます。

丹波たぶち農場で採れたてを購入しましょう(販売は9時~11時30分、不定休)。


丹波たぶち農場

【絶景】砥峰高原

神河町

眼前いっぱいに広がるグリーンカーペット


数々の映画やドラマのロケ地にもなりました

森林や滝などの景勝地が多数点在する「雪彦峰山(せっぴこみねやま)県立自然公園」の一部に指定。

約90ヘクタールもの広大な高原いっぱいに鮮やかな“緑のじゅうたん”が広がる絶景は、訪れる者の目を釘付けにします。

標高約900メートルの高地にあるため、平地より涼しさも心地よく感じられます。

日本有数のススキの名所で、秋になるとススキの大海原が広がります。


かみかわ観光ナビ

【温泉】洲本温泉

洲本市

新源泉「うるおいの湯」を満喫(ホテルニューアワジ)


ホテルニューアワジの展望露天風呂

泉質はアルカリ性単純温泉で、紀淡(きたん)海峡や大阪湾を望む眺めが魅力。

2018年には、湯冷めしにくく肌ざわりがなめらかなことから「うるおいの湯」と名づけられた新源泉も開湯しました。

新源泉「洲本温泉 うるおいの湯」と自家源泉「古茂江(こもえ)温泉」の湯を楽しめるホテルニューアワジなど、潮風を感じつつ湯浴みできる旅館やホテルが点在しています。


ホテルニューアワジ

【歴史】小京都・出石(いずし)

豊岡市

江戸時代から続く町並みを誇る但馬(たじま)の小京都


オランダ製の大時計を基にした辰鼓楼(写真奥)

1604(慶長9)年に小出吉英によって有子山麓に築城された出石城の城下町として栄えてきた出石。

城下町には町家や酒蔵など今なお江戸情緒あふれる街並みが続く。

1871(明治4)年に旧三の丸大手門脇櫓台に鼓楼として建てられ、その10年後に現在の大時計の姿となった日本最古級の時計台・辰鼓楼(しんころう)は街のシンボル。


但馬國出石観光協会

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