早口言葉のようなネーミングがユニークだ。紙製のパッケージには、サケやニシンを水揚げする漁のイラストと弁当名がプリントされており、「中身はどうなっているの？」と興味を抱かせる。

　容器内の4つのトレーには、ニシンとカズノコ、サケとイクラという2組の海の幸の親子の料理が収まる。ニシン親子から紹介すると、味付けご飯に上にのるのは身欠きニシンの甘露煮とカズノコの塩漬け。サケ親子の料理は、イクラとサケフレークのコラボのほか、笹の葉にくるんだサケ寿司というラインナップ。親子対決としては、カズノコに肩入れしてしまう。ふっくらと炊き上がったニシンの甘露煮は、厚い身の芯までタレが染み渡って極上の仕上がり。駅弁のおかずとしては珍しいカズノコも、シャキッとした歯応えと上品な味わいの融合が見事で、2切れで終わってしまうのが残念なほど。

　4つの料理はいずれもご飯がつけられているので、ボリューム的にも大満足。調製元の海鮮系駅弁としては一番人気というのも納得の出来栄えだ。

　花巻市内にある「まるろく」が調製する駅弁。発泡材でつくった枠に赤いプラスチック製容器を収めている。中身は、白いご飯の上に白金豚（はっきんとん）のカツをのせたトンカツ弁当だ。

　白金豚は、高源精麦がオリジナル生産するブランド豚。この名称は、宮沢賢治が『フランドン農学校の豚』の中で豚が上質な食肉を産み出す様子を「自然界の触媒だ！ 白金と同じ事なのだ」と表現したことに由来するという。現在は、山間の湧き水を釜石産の鉱石でろ過したミネラル豊富な活性水を飲ませて育てている。こうした努力の積み重ねにより、やわらかい肉質と、まろやかな味わいが特長の良質な豚に成長している。

　味噌ダレをかけた白金豚のカツはつやつやと黄金色に輝いており、いかにもおいしそう。さっそく一切れつまんでみる。カツは冷めてもさくっと歯切れがよく、肉汁と甘辛のタレが絶妙に絡み合った極上の味覚が口いっぱいに広がる。トンカツ好きなら、ご飯がもりもりと進むこと請け合いの逸品だ。

　付け合わせは、ゆで卵、菜の花の辛子和え、漬物（味噌漬け）。このうち漬物は6枚も入っており、丁寧な仕上がりに心が和む。

　発売から半世紀以上が経つロングセラー駅弁。この弁当を食べてシイタケが好きになったというファンも多く、昭和の時代から宮崎県を代表する駅弁のひとつだ。

　ふたを開けるとどこか懐かしい盛りつけ。鶏がらスープで炊いたご飯の上にシイタケの切り身、鶏そぼろ、錦糸卵がのり、昭和30年～40年代に母が詰めてくれた弁当を思い出す。シイタケは、宮崎県産の上質な干しシイタケを水で戻した後、甘辛汁でじっくりと煮込んだもので、弾力性があり肉のよう。かみ締めるたびにシイタケの旨味と甘辛いタレの風味のコラボが口の中いっぱいに広がる。卵焼きなどのおかずと炊き込みご飯との相性も抜群で、ひとつひとつ手作りしているのがわかる。ほかに高野豆腐、かまぼこ、煮物など。デザートは季節ごとに変わるが、中心となる内容は発売以来ほとんど変わっていないとのことで、県産の素材を生かした完成度の高さへの自信がうかがえる。

　椎茸めしに、煮物や焼き物などのおかずを加えた2段重ねの「上等椎茸めし」（920円）も販売されている。どちらを選んでも千円札1枚でおつりがくるリーズナブルな価格がうれしい。