2021.03.29
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- グルメ
こだわり抜いた塩焼きが自慢。「たんや善治郎」で仙台の牛たんを堪能
サクっとした食感と噛むほどに溢れる肉の旨味がたまらない、仙台グルメの定番「牛たん」。仙台に訪れたなら、やはり食べておかなければ……なんて使命感に駆られることもあるのでは。牛たんを引き立てる塩にこだわり、焼きと食感に職人の手仕事が冴える「たんや善治郎」で仙台の味を堪能しませんか？
- ※営業時間は予告なく変更となる場合がありますので、お電話にて店舗へご確認をお願いいたします。
- ※提供：たんや善治郎
人気の秘密は職人の手作業にあり！
たんや善治郎では、美味しさを引き出すため選別から調理までを全て手作業で行い、牛たん一枚一枚に職人の技が光ります。また、牛たん焼きはこだわりの「塩焼き」のみ。粉挽き塩を馴染ませることで、まろやかな旨味を引き出します。
仙台駅すぐの店舗のほか、宮城の地酒が一堂に会する店舗も
仙台駅 駅前本店
五橋横丁
たんや善治郎は、「仙台でしか味わえない歴史と伝統の味」にこだわり、仙台を中心とした宮城県内に9店舗を展開。出張や観光などに便利な仙台駅前本店のほか、数奇屋造りのお店が軒を連ねる五橋横丁には風情ある別館と立ち飲み処があり、宮城の地酒を嗜みながら、牛たん焼きを味わうことができます。
仙台駅 駅前本店
営業時間：11時～23時（LOは22時30分）
定休日：1月1日（その他設備点検で休みの場合あり）
交通アクセス：JR仙台駅から徒歩2分
電話：022-723-1877
五橋横丁 たんや善治郎立ち呑み処
営業時間：平日15時～23時（LOは22時30分）、土･日･祝日12時～23時（LOは22時30分）
定休日：12月31日、1月1日（不定期で店休日あり）
交通アクセス：JR仙台駅から徒歩5分
電話：022-393-8015（たんや善治郎別館共通）
五橋横丁 たんや善治郎別館
営業時間：11時～23時（LOは22時30分）
定休日：12月31日、1月1日（不定期で店休日あり）
交通アクセス：JR仙台駅から徒歩5分
電話：022-393-8015
仙台の味をお家に持ち帰り、お店の味に挑戦！
たんや善治郎の牛たんがまさかの持ち帰り品で登場。お店で出しているものと同じく、職人により一枚一枚手仕込みされています。仙台の味をそのまま持ち帰ることができるので、お土産や贈り物にも喜ばれること間違いなし。焼き方のしおりに沿って、お店の味に挑戦してみては？
たんや善治郎 売店
営業時間：7時～9時30分
定休日：無休
交通アクセス：JR仙台駅2階すぐ「おみやげ処せんだい」内
電話：022-224-2018
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