2024.05.22ジパング俱楽部醤油の香るまろやかな味「ら～めんや天金」の「旭川ラーメン」｜食べに行きたい！旭川駅近・名物ランチ

北海道旭川市

旅行で訪れた駅の、すぐ近くのおいしいランチを知りたいと思ったことはありませんか？　旭川駅から徒歩10分圏内の地元のおいしい味をジパング倶楽部編集部が厳選して紹介します。

北海道の中央部に位置する旭川は、札幌に次ぐ北海道第二の都市。観光でいうと旭川市旭山動物園が全国区の知名度ですが、近年は北海道のグリーンシーズンの美しさを感じられる「上野ファーム」も人気です。名物グルメは旭川ラーメン。醤油味が基本で、北海道の三大ラーメンといえば、札幌の味噌、函館の塩、旭川の醤油といわれています。「ら～めんや天金」で伝統のおいしさを味わってみてください。

★ジパング倶楽部会員特典★
「ら～めんや天金」でジパング倶楽部会員手帳を提示すると、ランチの会計が10パーセントオフに！
※現金支払いのみ対象。

期間	2024年5月22日～11月30日
注意事項	ジパング倶楽部会員である旨を店員さんにお申し出いただき、ジパング倶楽部会員手帳を必ずご提示ください。

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北海道三大ラーメンの一つ、旭川ラーメンとは？

飽きのこない醤油味が長年愛される旭川ラーメン

豚骨をベースに鶏ガラ、魚介、香味野菜でとるスープ、加水率が低く食感が固めで歯切れのよい中太のちぢれ麺、醤油ダレの組み合わせが基本です。チャーシュー、メンマ、ネギなどシンプルなトッピングも受け継がれています。

旭川駅からスタート！

札幌駅から特急で約1時間25分の旭川駅は道内交通の主要駅です。四代目となる現在の駅舎は2011年に完成しました。壁面はガラス張りですが内装の壁や天井、階段などには木材がふんだんに使われ、温かみが感じられます。

旭川駅｜JR北海道

徒歩約10分

ら～めんや天金 4条店

2日間煮込むスープは奥深い味わい

「正油ラーメン」900円

国道39号から1本入った通りにある「ら～めんや天金 4条店」。店内にはテーブル席のほかカウンター風の席があり、ひとり客でも利用しやすい環境です。壁には訪れた有名人のたくさんのサイン色紙が！　人気店であることがうかがえ、味への期待が高まります。
看板メニューとなる「正油ラーメン」は、濃い口で、深いコクが感じられる味わいです。その秘密は、丸2日かけて仕込むスープにあります。旭川ラーメンの多くは、魚介や野菜を使ったダブルスープで提供していますが、「ら～めんや天金」では、豚骨と鶏ガラ。原形をとどめないほど崩れるまで煮込むことで、まろやかで奥行きのある味わいを生み出しています。
スープの脂が表面に膜を作っているため少しくどそうに見えますが、醤油の塩辛さとのバランスがよいからか、食べてみるとそんなことはありません。
チャーシューは豚の内モモ肉を煮込んでおり、煮汁をそのままラーメンの醤油ダレにしています。醤油は「キッコーニホン」ブランドで知られる旭川の日本醤油工業、中太のちぢれ麺は、地元の製麺会社・藤原製麺に特注したものです。

北海道らしい丼やハーフラーメンも

「いくらごはん」600円

「山わさびごはん」「いくらごはん」といった北海道らしいサイドメニューもあります。米は北海道産の「ななつぼし」です。辛みの強い山わさびは食べるとツンと鼻にくるので、辛いのが得意な方向け。「ハーフラーメン」550円も用意されているので、丼も食べたい方はこちらと合わせて。生まれも育ちも旭川という社長の藤田奈々子さんにおすすめの観光スポットを尋ねると、「旭川の歴史やアイヌ民族について学べる『旭川市博物館』がおもしろいですよ」とにっこり。歴史や文化を学べば、伝統の味がもっと深みを増すかもしれませんね。

代表取締役社長の藤田奈々子さん

店内のテーブル席

店舗の外観

店内に飾られた多数のサイン色紙

問い合わせ先	0166-27-9525
時間	11～20時
定休日	火曜
交通アクセス	函館本線旭川駅から徒歩約10分
URL	https://www.tenkin-asahikawa.jp/

徒歩約3分の4条9丁目バス停から上野ファーム前行き道北バス約40分の終点下車すぐ

「ら～めんや天金 4条店」周辺のおすすめスポット

上野ファーム

フォトジェニックな北海道ならではのガーデン

7月上旬の「ミラーボーダー」

6月下旬頃の「ノームの庭」

「牛乳ソフトクリーム」420円

北海道ならではの植生で作るシンメトリーの「ミラーボーダー」や「ノームの庭」などテーマ別のガーデンが楽しめます。2000種以上の植物のなかでもメインは宿根草（しゅっこんそう）。宿根草の花は2週間くらいしか咲かないものが多く、風景がどんどん変化していくのも当ファームの特徴です。

妖精・ノームがプリントされた特徴的なカップに、市内の「伊勢ファーム」の牛乳を使った「牛乳ソフトクリーム」などカフェメニューはテイクアウトが可能。お気に入りの場所で花を見ながら味わってみては。フォトジェニックな場所がたくさんあるのでカメラを忘れずに。

問い合わせ先	0166-47-8741
時間	2024年4月19日～10月14日の10～17時
定休日	期間中はなし
交通アクセス	石北本線桜岡駅から徒歩約15分
値段	1000円
URL	https://uenofarm.net

紹介スポット一覧マップ

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文／孫田二規子

※記事中の情報は2024年5月時点のものです。
※列車やバスなどの所要時間は目安となる平均時間を表記しています。バスの運行本数が少ない場合がございますので、事前にご確認ください。
※花や紅葉など季節の景観は、その年の天候などにより変動しますので、現地へご確認ください。
※店や施設のデータは、原則として一般料金（税込）、定休日、最終受付時間・ラストオーダーを、宿泊施設の料金は平日に2名で宿泊した場合の1名分の料金（1泊2食・税・サービス料込み）を記載しています。
※同一商品で軽減税率により料金の変わるものは、軽減税率が適用されない料金を記載。臨時休業などは省略しています。また、振替休日なども祝日として表記しています。
※新型コロナウイルス感染症等の影響により、掲載している内容が変更となる可能性があります。お出かけの際は事前にご確認ください。