2024.05.22ジパング俱楽部クセのないやわらかな羊肉「松尾ジンギスカン 札幌駅前店」の「ジンギスカン」｜食べに行きたい！札幌駅近・名物ランチ
北海道札幌市
旅行で訪れた駅の、すぐ近くのおいしいランチを知りたいと思ったことはありませんか？ 札幌駅から徒歩10分圏内の地元のおいしい味をジパング倶楽部編集部が厳選して紹介します。
札幌の玄関口、札幌駅にはたくさんの飲食店がありますが、旅先で食べたいのはやっぱりご当地の味。北海道名物ジンギスカンはいかがでしょう。駅から地下を通って徒歩約5分の「松尾ジンギスカン 札幌駅前店」では、自分で焼いて食べるメニューのほか、手軽なジンギスカン丼も揃えています。
★ジパング倶楽部会員特典★
「松尾ジンギスカン 札幌駅前店」でジパング倶楽部会員手帳を提示すると、「北の雪色あんにん」をサービス！
「松尾ジンギスカン 札幌駅前店」でジパング倶楽部会員手帳を提示すると、「北の雪色あんにん」をサービス！
| 期間 | 2024年5月22日～11月30日 |
|---|---|
| 注意事項 | ジパング倶楽部会員である旨を店員さんにお申し出いただき、ジパング倶楽部会員手帳を必ずご提示ください。 |
「ジパング倶楽部」会員募集中
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北海道名物・ジンギスカンとは？
松尾ジンギスカン歴代のオリジナル鍋
マトンやラムなど羊肉を焼いて食べるジンギスカン。中央が盛り上がった鉄製の専用鍋を使うことで、野菜もおいしくいただけます。生肉を焼いてタレにつける食べ方もありますが、タレに漬け込んだ味付けジンギスカンの方が、古くから親しまれている味わいです。
函館本線札幌駅からスタート！
道内一の都市・札幌の玄関口
新千歳空港駅から「快速エアポート」で最短36分の札幌駅は、百貨店や駅ビルが併設された札幌の中心地。札幌駅～大通～すすきの間は地下でつながっており、地上へ出ずに移動ができます。
松尾ジンギスカン 札幌駅前店
独自のタレに漬け込んだジンギスカン
札幌駅～大通間を結ぶ地下歩行空間直結の日本生命札幌ビル地下1階にある「松尾ジンギスカン 札幌駅前店」。店舗に近づくと肉を焼くおいしそうな香りが漂ってきて、いっそうおなかが空いてきます。
店内はテーブルがゆったりと配置され、仕切りのついた半個室の席も。メニューはテーブルに置かれたタブレットで注文。落ち着いて選ぶことができます。
開業は1956（昭和31）年。滝川市で味付き羊肉の量り売り店としてスタートしました。
もともと北海道では羊肉を食べる文化はありませんでしたが、大正時代、軍服用の羊毛生産を目的に緬羊（めんよう）の飼育が行なわれており、肉を食用にできないかと研究がなされていました。
羊肉をみんなに愛されるメニューにした松尾ジンギスカン
創始者の故・松尾政治氏は、滝川産のタマネギとリンゴをすりおろし、ショウガや醤油などを加えた独自の漬け込みダレを開発。これに羊肉を漬けることで特有のクセをなくし、肉質をやわらかくすることに成功しました。生ニンニクを使わなかったのは、誰でもどのような世代の人もおいしく食べられるように、という思いからです。
しかしなかなか売れなかったため、名所になっていた桜の大木の下で焼いて試食を出したところ、たちまち人気店に。家庭ではにおいがついて食べづらいという声にこたえ、精肉店の隣に食堂をつくったのが、元祖、松尾ジンギスカンの店舗です。タレのレシピは現在も受け継がれており、創業から変わらぬ味をウリにしています。
人気の味が楽しめる3種食べくらべランチセット
「3種食べくらべランチセット」1900円
現在、羊肉は安心安全のオーストラリア、ニュージーランド産を使っています。「マトンロース」など6種類の肉が用意されており、「3種食べくらべランチセット」は、人気の高い「特上ラム」、「ラム」、「マトン」が味わえます。 食べる時は、スタッフが肉と野菜をオリジナルの鉄鍋にセットしてくれます。中央のふくらんだ部分に肉を、外側のへこみに野菜を置きます。野菜は肉汁を吸わせるだけでなく、タレを加えて煮込むのが松尾ジンギスカンの特徴です。 焼き上がった肉は本当にやわらか。タレに使うリンゴとタマネギは毎日すりおろしているので、肉を噛むとフレッシュな甘みと酸味が感じられます。ほんのりショウガがアクセントになっており、後味はさっぱり。クセがないので、羊肉を食べたことがない人でもおいしく食べられそう。薬味として溶き卵とえぞ山雪わさびもついているので、❝味変❞も楽しめます。 「肉はすぐに食べ頃になるので、タイミングを逃さないよう、スタッフがお伝えします」と話すのは久保田優介店長。札幌のおすすめ観光スポットを尋ねてみると、「中心部の水族館『AOAO SAPPORO』に行き、そのまま市電で藻岩山まで足を延ばすのはどうでしょうか。藻岩山の夜景は、日本新三大夜景にも何度も選ばれています」と教えてくれました。 肉と野菜を食べ終わった後は、締めのうどんを入れるのも同店の流儀。ランチだと通常190円が100円になりますので、こちらもぜひ試してみてくださいね。
もっと気軽に味わうのなら丼がおすすめ
「特上ラムジンギスカン丼セット170グラム」ドリンク付き1400円
ほか、「特上ラムジンギスカン丼セット」も人気です。調理して出てくるため焼く時のにおいが気にならず、焼き加減も絶妙。肉の量120グラム、170グラム、220グラムから選べ、ライスの量を調節してもらうこともできます。 使っている肉は赤身部分が多いラムのモモ肉で、店で扱う肉の中ではもっともやわらかいそう。肉とよく合うごはんは、北海道産ななつぼしです。 時間やおなかの空き具合に合わせて、メニューを選んでください。
札幌駅前店の久保田優介店長
「夕張メロンスカッシュ」（M）390円、「北の雪色あんにん」400円
ビルの地下にある入口
間仕切りがついた半個室
| 問い合わせ先 | 011-200-2989 |
|---|---|
| 時間 | 11時～14時30分、17時～22時15分 |
| 定休日 | 年末年始 |
| 交通アクセス | 函館本線札幌駅から徒歩約5分 |
| URL | https://www.matsuo1956.jp/shop/ekimae/ |
「松尾ジンギスカン 札幌駅前店」周辺のおすすめスポット
JRタワー展望室 タワー・スリーエイト
開放感たっぷり。札幌の街を360度眺望
西回廊からの景色
アイスコーヒー（M）410円
南回廊からの景色
札幌駅併設のJRタワーの38階、地上160メートル地点にある展望施設です。6階に受付があり、そこから専用のエレベーターで上がります。南からは大通やすすきのといった札幌の中心部、西からは線路や円山、大倉山といった山々など、東西南北の回廊からはそれぞれ眺望できる風景が異なります。南回廊にある「T'CAFE」でドリンクを買ったあとは、お気に入りの景色を探してひと休み。夕景や夜景を眺めるひとときはロマンチックな時間が流れます。360度の札幌のパノラマをゆっくり楽しんでください。
| 問い合わせ先 | 011-209-5500 |
|---|---|
| 時間 | 10時～21時30分 |
| 定休日 | なし |
| 交通アクセス | 函館本線札幌駅下車すぐ |
| 値段 | 740円（60歳以上640円） |
| URL | https://www.jr-tower.com/t38 |
紹介スポット一覧マップ
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文／孫田二規子
- ※記事中の情報は2024年5月時点のものです。
- ※列車やバスなどの所要時間は目安となる平均時間を表記しています。バスの運行本数が少ない場合がございますので、事前にご確認ください。
- ※花や紅葉など季節の景観は、その年の天候などにより変動しますので、現地へご確認ください。
- ※店や施設のデータは、原則として一般料金（税込）、定休日、最終受付時間・ラストオーダーを、宿泊施設の料金は平日に2名で宿泊した場合の1名分の料金（1泊2食・税・サービス料込み）を記載しています。
- ※同一商品で軽減税率により料金の変わるものは、軽減税率が適用されない料金を記載。臨時休業などは省略しています。また、振替休日なども祝日として表記しています。
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