列車で行きたい、ひんやりご当地グルメの旅

今すぐ行きたい！ジパング世代の旅

各地のご当地グルメのなかには、その地域独特の個性がありながら、暑い季節にぴったりなメニューがあります。
見た目も味わいも涼を感じさせてくれる全国の「ひんやりグルメ」を紹介します。

ジャガイモ麺がつるり！北海道・倶知安町の豪雪うどん

北海道倶知安（くっちゃん）町

北海道の特産ジャガイモを使った「豪雪うどん」はご存知ですか？

倶知安町産・男爵（だんしゃく）ジャガイモのでんぷん（澱粉）を練りこんだモチモチの冷たい麺が食欲をそそります。雪のような透明感の見た目も美しい麺をご賞味あれ。

茨城県水戸市

茨城県はサツマイモ生産量全国2位、干しいも生産量日本一を誇る芋どころ。近年は焼きいもを使ったソフトクリームやスムージーなど、ひんやり楽しめるサツマイモスイーツを提供する店舗が増え、話題を呼んでいます。

愛知県名古屋市

愛知県民のソウルフード「きしめん」は全国的に有名ですが、その冷たいバージョンの「きしころ」は、あまり知られていないかもしれません。

地元の人たちに愛され続けるひんやりグルメ、暑いうちにご賞味を。

岡山県岡山市

「晴れの国」と銘打つとおり、瀬戸内特有の温暖な気候によりフルーツの栽培が盛んな岡山。

「フルーツパフェの街おかやま」として知られる岡山市では、白桃やシャインマスカットをはじめとする岡山県産フルーツを使ったパフェを、市内30店舗以上で楽しめます。

愛媛県松山市

「柑橘王国」と呼ばれる愛媛県。松山市内には、みかんジュースの飲み比べができる専門店や、蛇口からみかんジュースを体験できる人気スポットがあり、観光の合間に涼を感じられるひんやりグルメとして親しまれています。

宮崎県宮崎市

宮崎県の夏を代表する郷土料理「冷や汁」。焼き魚や味噌で作る冷たいだし汁を麦ごはんにかけて食べる料理で、夏の暑さで食欲が落ちた時にも食べやすいことから親しまれてきました。

栄養豊富でさらりと食べられる冷や汁で、厳しい残暑を乗り切りましょう。