冒頭の写真とタイトルから、桜エビって由比港じゃないの？と思った旅好きのあなた。
日本で漁獲を許されている港が、もう１つあるのはご存知ですか？
正解は同じく駿河湾に面している、静岡県焼津市の大井川港です。
焼津市には３つの漁港があり、主にカツオ・マグロは焼津港、サバ・アジは小川港、桜エビ・シラスは大井川港と揚がる魚によって異なる、まさに「さかなのまち」なのです。
春の訪れを告げるかのごとく、鮮やかな色合いの桜エビ春漁が３月下旬から開始されるのに合わせて「さかなのまち焼津」で、魚の魅力をたっぷり感じられる体験メニューや立ち寄りスポットをご紹介します。
「さかなのまち焼津」の体験プログラム
「meets!ヤイヅ」ってなに？
2021年３月にオープンした、焼津市の魅力を体験できる予約サイト。体験プログラムは、焼津港で水揚げされたカツオの藁焼き体験や、鰹節工場の見学、マグロのセリ見学など、「さかなのまち」らしいものが用意されています。１時間から半日程度のプログラムのため、気になったプログラムを組み合わせて参加できます。
焼津市観光協会 https://www.yaizu.gr.jp/meets-yaizu/
様々な体験プログラムのなかから、２つをピックアップしてご紹介します！
【体験プログラム】川直（かわなお）
藁で焼き上げた香ばしいカツオをいただく
焼津港で水揚げされたカツオを使ったなまり節を中心に自家製水産加工を販売している川直では、2023年7月からカツオの藁焼き体験を実施しています。カツオまるごと１匹を解体し、藁焼き体験と、そのできたての香ばしい味を楽しめます。
まずは実演で藁焼きの仕方を教えてくれた山口高宏さん
藁焼きをした後は、その場で切り分けてもらい試食ができる
＜データ＞
住所（体験場所）：静岡県焼津市城之腰15
参加料金：2,750円（税込）
設定時間：10:00／13:00
所要時間：60～90分
対象年齢：小学生以上
最少催行人数：２名
アクセス：JR焼津駅からバス「焼津循環線」で６分の横町バス停下車、徒歩１分
【体験プログラム】焼津漁業協同組合
わずか10分で終了？ 希少なセリ見学
日本有数の水揚げ量を誇る焼津漁港で行われるセリを見学することができます。そのなかでも一部で取り扱われる「焼津ミナミマグロ」は、船上処理の技術が高い日本の船で獲れた品質の良いものと評価されています。
マグロの尾の断面で品定めする様子やセリの様子を間近で見学できる
＜データ＞
住所（体験場所）：静岡県焼津市城之腰269-11
参加料金：1,700円（税込）
設定時間：7:00
所要時間：50分
対象年齢：小学４年生以上
最少催行人数：２名
アクセス：JR東海道本線焼津駅から車10分
※開催日が限られているため、実施日については確認の上、お申込みください
せっかくなら焼津の魅力をもっと知りたい！
ここでは古くからの港町風情が残る街を散策して、焼津の魚を美味しくいただけるお店や、買って帰りたいお土産など、おすすめの立ち寄りスポットをご紹介します。
焼津の水産業発祥の地として港町の風情が残る浜通り
【立ち寄りスポット】マルハチ村松
コーヒーを淹れるように削りたてのかつお節で出汁をとる実演は８の付く日に行われる
普段の料理がグッと変わる
明治初期に創業して以来、焼津のかつお節産業を支えている老舗。お店では普段の料理に取り入れやすい商品から本格的なものまで揃っていて、出汁のおいしさに感動して、気づいたら鞄が重くなること必至です。
＜データ＞
住所：静岡県焼津市城之腰108-1-1
問い合わせ先 ：054-628-7371
時間：9時～17時
定休日：日曜・不定休
交通アクセス：JR焼津駅からバス「焼津循環線」で６分の横町バス停下車、徒歩１分
URL：https://www.08m.co.jp/company/office/#shop
【立ち寄りスポット】岩清
農林水産大臣賞を受賞した塩鯖を使った鯖寿司（要予約）。お土産用に包装された５切入1,200円、１本2,100円もある（いずれも税込）
お店の裏手にある蔵や、貴重な数々の史料を説明するのは岩﨑智子さん
190余年の長きにわたり焼津で愛される老舗
小川港の鮮魚の買い付けから製造・保管・販売まで一貫して行っていて、特にサバを使った商品が人気のお店です。店内の一部を改装し、鯖寿司を食べられる喫茶スペースを近々オープンさせるとか、今後が楽しみです。
＜データ＞
住所：静岡県焼津市本町5-14-9
問い合わせ先：054-629-2025
時間：9時～17時
定休日：日曜・祝日・不定休
交通アクセス：JR焼津駅から徒歩17分
URL：https://www.iwasei.com/
【立ち寄りスポット】大井川港漁協直営食堂「さくら」
大井川みなと丼定食1,300円と、生桜えび400円（いずれも税込）。桜エビを存分に楽しめます
漁協直営の食堂で桜エビ三昧
漁場のすぐ近くにあり、大井川港産桜えびと前浜で水揚げされたシラスを使ったメニューを味わえると人気の食堂です。
桜エビの春漁は３月下旬から６月で、５月以降のものは脂がのってくるようです。
＜データ＞
住所：静岡県焼津市飯淵1960
問い合わせ先：054-622-0415
時間：10時30分～14時
定休日：月～水曜
交通アクセス：JR焼津駅から４番乗り場「大井川焼津線」のバス「大井川庁舎行」で37分の大井川港バス停下車、徒歩１分
「さかなのまち焼津」だからこその体験を！
「さかなのまち焼津」で魚の魅力を満喫したあとには、焼津駅そばの「エキチカ温泉・くろしお」や「元湯なかむら館」など「焼津温泉」の日帰り温泉施設で、のんびりとしたひと時を過ごすのもおすすめです。
「焼津温泉」は天然・高濃度で「温泉総選挙」リフレッシュと２部門で５年連続第１位を獲得している名湯。春の旅の候補地にいかがでしょうか？
- ※取材・文・撮影＝トレたび編集室
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